ENCICLOPEDIA
ILUSTRADA DE LAS ESPECIES DE PLANTAS EXÓTICAS QUE SE CULTIVAN EN CHILE
J. MACAYA-BERTI – S. TEILLIER– M.T. SERRA
Anethum graveolens L.
Imagen de referencia: http://vergeldelashadas.com
DIVISIÓN MAGNOLIOPHYTA (Angiospermatophyta)
Familia: Apiaceae (Umbelliferae)
Anethum graveolens L.
Sinónimos: consultar en, https://es.wikipedia.org/wiki/Anethum_graveolens
Nombre vulgar: eneldo
Descripción morfología: hierba anual, de 7-10 m de altura, glauca, glabra, aromática. Tallo ahuecado. Hojas alternas, 3-4 pinnadas, oblongas u obovadas, muy finamente divididas, segmentos lineares, de hasta 2 cm de longitud. Inflorescencia en umbela compuesta, radios 15-30, desiguales, brácteas y bractéolas generalmente ausentes. Flores hermafroditas, actinomorfas, pentámeras; cáliz ausente; corola con pétalos oblongos, amarillos, ápice recurvado; androceo con cinco estambres. El fruto es un esquizocarpo, de tipo diaquenio, ovoide, comprimido dorsalmente, mericarpios, dos, con costillas dorsales delgadas y costillas laterales aladas, semillas planas y ovaladas.
Observaciones: se utiliza como planta para condimento.
Origen geográfico: cuencas del mar Mediterráneo y del mar Negro.
Presencia en Chile: Se cultiva principalmente como condimento. El aspecto delicado del follaje la hacen una planta potencialmente ornamental.
Links sugeridos:
https://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Anethum_graveolens.htm
https://antropocene.it/es/2017/06/17/anethum-graveolens/